套餐
将小田原的个性,汇成一个故事。
和牛
不问产地之名,只求眼前的上乘。
不限定产地,从日本全国严选每个时期所邂逅的上乘和牛。 细腻的肉质、油脂的甘甜、红肉的深厚鲜味,我们逐一甄别。 凭借娴熟的火候,外层焦香,内里湿润。 越嚼越浓郁的和牛美味,敬请与铁板烧的妙趣一同享用。
海鲜
今晨还在小田原海中的时令之味,化作当日的一道菜。
当天清晨在小田原渔港上岸的海鲜,直接向渔民采购, 趁新鲜将大海的恩赐呈献给您。 小田原的大海,每日、每季都变换着面貌。 我们辨识当天邂逅的海鲜本味,以细腻的火候引出鲜美与口感。 将在这座城市品尝的喜悦,盛于一盘。
蔬菜
连同田间的心意,一并盛于盘中。
与本地农户相连,将种植者的心意与这片土地的时令融入料理。 能感受到土地力量的甘甜、水嫩与浓郁的香气。 即便是熟悉的蔬菜,也藏着尚未发现的美味。 借助铁板的热度与用心的工序,让其个性鲜明绽放。 我们与生产者不断相遇,以各式料理传达小田原大地的丰饶。
店铺信息
- 店名
- 铁板烧 eito
- 地址
- 神奈川県小田原市城山1-9-9 アドナール城山1F
- 电话号码
- 04-6525-2140
- 营业时间
- 午餐 11:00〜14:00 晚餐 17:00〜22:00
- 固定休息日
- 周三
- 座位数
- 15席(吧台10席・独立包间5席)
- 预算
- 午餐 8,000日元起(含税) 晚餐 12,000日元起(含税)
- 支付方式
- 现金・各类信用卡
- 吸烟
- 禁烟
- 携带儿童
- 学龄前儿童可安排在包间就座
- 宠物
- 不可携带
- 交通
- 从JR・小田急线・箱根登山铁道“小田原站”西口(新干线口)步行约3〜4分钟 (出西口后沿环岛直行,穿过第一个红绿灯) 从绿町站步行约9分钟 从井细田站步行约20分钟



